Descrizione Farina bianca di farro bio.
Ingredienti Farina di farro bianca bio.
Caratteristiche nutrizionali | Valori medi | per 100 g |
| Energia | 1.545 kJ/364 kcal |
Grassi
di cui acidi grassi saturi | 1,6 g
0,3 g |
Carboidrati
di cui zuccheri | 73,9 g
4,3 g |
| Proteine | 14,5 g |
| Fibre | 3,2g |
| Sodio | 0,001 g |
Modalità d'uso Con questa farina si produce un ottimo pane, si avvicina molto al sapore del pane bianco ed è molto aromatico.
Può essere utilizzata come alternativa alla farina di frumento, con l'accortezza di utilizzare più liquidi rispetto alla norma per gli impasti, dato che assorbe più acqua della normale farina.
Conservazione Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da luce e fonti di calore.
Le farine da cereali bio sono normalmente più delicate di quelle convenzionali. Se non conservate correttamente infatti si dimostrano più inclini a sviluppare "farfalle".
Termine ultimo di conservazione dalla data di produzione, in confezione integra: 10 mesi.
Formato Peso netto: 1 kg.
Cod. 1368
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