Saltimbocca
Descrizione
Prodotto salato da forno a lievitazione naturale. Prodotto ottenuto mediante la lavorazione degli ingredienti, formatura, lievitazione, spianatura, cottura in forno, raffreddamento e confezionamento in atmosfera protettiva di azoto ed anidride carbonica. Prodotto di colore bianco leggermente dorato. Dopo farcitura e completamento cottura in forno domestico il prodotto è soffice e dorato ed ha il caratteristico odore e sapore di pane.
Ingredienti
Acqua, amido di mais, lievito naturale, farina di riso, amido di riso, olio extravergine di oliva, fibre vegetali, proteine vegetali, sale, zucchero; stabilizzanti: gomma di xanthano, idrossipropilmetilcellulosa, sorbitolo; addensanti: farina di semi di guar; emulsionanti: E471 e lecitina di girasole; conservante: E200, aromi.
Contiene semi di sesamo. Probabile presenza per cross contamination.
Senza glutine.
Conservazione
Conservare in luogo fresco.
Validità a confezionamento integro: 6 mesi.
Validità post-apertura: 2 giorni.
Formato
270 g.
Informazioni sulla sicurezza
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